Bistrot
Guinguette

Bistronomie & musique au cœur de la Grange de Labardie

Événements à venir

Ambiance lounge, lumière tamisée, sonorités jazz et piano bar, chaque vendredi et samedi soir, sirotez un verre le temps d’un concert live.

Pour en savoir plus, jetez un œil à notre calendrier

Apres une année bien remplie nous prenons quelques jours de congés nous sommes férmés du 31 décembre 2025 au 6 janvier 2026 Toute l'équipe du Bistrot Guinguette vous presente ses meilleurs vœux pour 2026

Bistronomie &
musique

Un espace lounge, un musicien revisite sa partition tandis que la cuisine réinvente les classiques de la restauration.

Le temps d’un repas, nous mettons fin au ballet des aiguilles, chaque nouvelle saveur surprendra vos papilles.

La culture s’invite à votre table pour une soirée inoubliable ; musical ou dansant, vous n’aurez qu’à profiter de l’instant.

Le mariage de la gastronomie avec l’art de la scène au Bistrot Guinguette, c’est la promesse d’une soirée que l’on gardera en tête.

La Cave à Vins

Par un puits de lumière, perçant l’obscurité, où fioles et breuvages sont toujours bien gardés

De par leur robe, leur domaine

C’est une cave ou même à ses moments furieux, Bacchus ne se prend jamais très au sérieux

Un ballon garni pour aubaine

Tantôt un Pomerol et tantôt un Chablis, chargé de parfums, d’arômes et de fruits

Épicé ou minéral

Premier ou dernier verre, vous aurez les échos, du Languedoc, de Bourgogne ou encore Bordeaux

D’un vin boisé ou floral

Un lieu unique aux portes de Rodez

Envie d’un déjeuner en terrasse ou au coin du feu, d’un repas sur le pouce ou d’une soirée animée ? Le Bistrot Guinguette vous offre un voyage musical et gastronomique hors du temps où nos produits feront valser vos papilles au fil d’une excursion entre terre et mer.

A travers une symphonie d’arômes et de saveurs, nous vous ferons naviguer du marché à la criée pour une expérience unique rythmée par des sonorités jazz et piano bar. 

Un lieu, cinq ambiances…. Pour combler toutes vos envies.  Un en-cas rapide sous notre ciel étoilé, un festin dans notre grande salle ou un moment chaleureux dans notre jardin d’hiver, vous trouverez toujours votre bonheur à la table du Bistrot Guinguette.

Une envie d’évasion ? A la belle saison, profitez de l’écrin de nature qu’offre notre terrasse, un cocon de quiétude pour vous couper de l’agitation de la ville, non loin des berges de l’Aveyron.

Les valeurs de notre territoire autour de la cuisine

Découvrez notre équipe

Nos évènements

Organisez une soirée privée

Qu’il s’agisse d’une réunion d’entreprise, d’un séminaire, d’un mariage ou de tout autre événement professionnel ou privé, surprenez vos invités en leur offrant un cadre original.

Ambiance chaleureuse et équipe aux petits soins, le Bistrot Guinguette rendra ce moment inoubliable.

Le bistrot en images